Με πιάτα πρωτότυπα αλλά καθημερινά, με γεύσεις που δεν πειραματίζονται με τους ουρανίσκους,
αλλά που αναδεικνύουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά των προσεγμένων πρώτων υλών,
το Palmie Bistro στη Ν. Μάκρη σε «ταξιδεύει» στο πέλαγος της εστίασης,
με κοινούς άξονες «πλεύσης» σε ότι αφορά την ποιότητα, την εξυπηρέτηση και το περιβάλλον που καλοκαίρι ή χειμώνα δεν σταματά να ξυπνά τις πιο όμορφες καθημερινές στιγμές. ...
